Nem vagyok a szakácsnők gyöngye. Nem tudok főzés közben térülni-fordulni, más dolgokkal foglalkozni, mert annak mindig az a vége, hogy valami kifut, vagy odaég. Ezért szeretem az olyan ételeket, amik gyorsan elkészülnek.
A tejszínes lazac pillanatok alatt összedobható, nagyon finom és laktató. Ráadásul mosogatnivaló is alig marad utána.
Két főre kell hozzá két szelet lazac (a fagyasztott is tökéletes), négy karika citrom, 2dl tejszín, egy kis üveg kapribogyó, szerecsendió, só.
A lazacot, a citromkarikákkal együtt, kevés sós vízben megpárolom. Felöntöm a tejszínnel, szerecsendiót reszelek bele és összerotyogtatom. Végül hozzáöntöm a kapribogyót.
Mi bulgurral esszük, de rizzsel vagy tésztával is biztos finom.
Tonhalból is nagyon jó.
No comments:
Post a Comment